I Cestini di riso soffiato vegani sono noti per la loro versatilità e possono essere serviti come dessert estivo o merenda sana. Il sapore caratteristico della base, realizzata con riso soffiato e cioccolato fondente, si abbina perfettamente con la farcitura cremosa e la frutta fresca.
Solitamente, questo dolce viene gustato come un dessert rinfrescante, particolarmente adatto alle giornate estive.
- Prepara la base dei cestini mescolando il riso soffiato con il cioccolato fondente e l’olio di cocco, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Crea dei cestini con il composto di riso soffiato e mettili in freezer perSome minuti.
- Prepara la farcitura cremosa mescolando il formaggio spalmabile vegetale con zucchero a velo e frutta fresca, come fichi, uva bianca e nera.
- Riempi i cestini con la farcitura cremosa e guarnisci con frutta fresca.
- Metti i cestini in freezer per alcuni minuti per far solidificare la farcitura.
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