La ricetta Cestini di pane appetitosi: un’idea da non sottovalutare! nasce dalla tradizione culinaria italiana, dove il pane raffermo viene valorizzato in contesti informali e pratici. Questo piatto offre un accompagnamento gustoso a zuppe, insalate o come finger food, e la sua ricchezza dei sapori si esprime nella combinazione di verdure saporite come zucchine e carote, con la morbidezza del pane.
La ricetta si avvicina alla tradizione italiana valorizzando il pane raffermo in contesti informali e pratici, offrendo un accompagnamento gustoso a zuppe, insalate o come finger food.
I sapori caratteristici di questo piatto si esprimono nella combinazione di verdure saporite come zucchine e carote, con la morbidezza del pane.
Per essere servito solitamente come accompagnamento alla zuppa e in forma di Cestini di pane appetitosi: un’idea da non sottovalutare!.
- Prepara i cestini: taglia il pane in modo da ottenere forme rotonde, poi incidili al centro per creare dei piccoli gusci.
- Grattugia le carote e le zucchine.
- Scalda l’olio in una padella e soffriggi le verdure con i chicchi di mais, i piselli e il sale fino.
- Aggiungi la panna e lascia cuocere per un paio di minuti.
- Sbatti le uova con il parmigiano e il pepe nero.
- Spense il fuoco e amalgama le uova al composto di verdure.
- Riempi i cestini con il composto di verdure e uova.
- Cuoci i cestini in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, o finché non saranno dorati.
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