Ingredienti per Cestini di pancarré ai due formaggi
- burro
- formaggi
- formaggio caprino
- formaggio grana
- formaggio robiola
- prosciutto cotto
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cestini di pancarré ai due formaggi
La ricetta Cestini di pancarré ai due formaggi è un’idea semplice e gustosa che si presta a diverse occasioni, dall’aperitivo al brunch. I cestini, croccanti e sfiziosi, fondono con la delicatezza dei formaggi, creando un abbinamento irresistibile. L’aggiunta di prosciutto cotto dona un tocco di sapidità che completa il sapore del piatto.
- Spenellando abbondantemente i suoi cicchetti con burro sciolto.
- Tagliare il pancarré a fette di circa 1 cm di spessore.
- Premere con delicatezza i cicchetti in un coppapasta per uova schiacciate.
- Infornare a 180°C per circa 10 minuti.
- Mentre i cestini si riscaldano, miscelare il formaggio fresco con il formaggio caprino e quello robiola.
- Stendere delicatamente il formaggio su ogni cestino.
- Grattugiare il formaggio grana.
- Cospargere i cestini con il Grana e aggiungere uno spicchio di prosciutto cotto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
