La ricetta Cestini di frolla per Natale
Ricetta
Ricetta
Il Natale è un’occasione speciale per riscoprire i piatti tradizionali della nostra cultura. Tra questi, i Cestini di frolla per Natale sono un vero e proprio classico. Questo piatto risale alla prima metà del secolo scorso, quando le feste natalizie erano l’occasione più adatta per gustare dolci ricchi e elaborati. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della frolla, del limone e del burro, uniti in unendo per creare un assaggio unico e delizioso.
- Prendi 250gr di burro e 150gr di zucchero e sbatti insieme sino a ottenere un composto liscio.
- Mescola 150gr di farina con 2 uova e 1 cucchiaio di succo di limone.
- Forna il composto di burro e zucchero con la farina e le uova. Lascia riposare per 30 minuti.
- Rolla la frolla su un piano da lavoro spesso infarinato.
- Stendi la frolla in un rettangolo largo 30cm e lungo 40cm.
- Crea i confeti ricavandoli da uno straccio di carta da zucchero.
- Posiziona i confetti sulla frolla e piega gli angoli.
- Chiusa il piatto, forma un rettangolo e Tagliare in 12 pezzi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
