Ingredienti per Cestini di brisèe farciti con broccolo e mozzarella
- aglio
- broccoli
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pasta sfoglia
- peperoncino
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cestini di brisèe farciti con broccolo e mozzarella
La ricetta Cestini di brisèe farciti con broccolo e mozzarella è un piatto che nasce dalla tradizione italiana, caratterizzato da sapori delicati e freschi. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni informali, come pranzi estivi o cene con amici, e si presta bene a essere servito come antipasto o accompagnamento.
La preparazione inizia con il taglio della pasta sfoglia in quadrati, sui quali verranno posizionati i cestini di brisèe. Si procede poi con la pulizia e la cottura dei broccoli, che verranno sbollentati e poi saltati in padella con aglio, olio e peperoncino per dar loro un tocco piccante. La mozzarella viene tagliata a cubetti e unita ai broccoli, mentre il parmigiano regala un tocco di sapore classico italiano.
- Stendere la pasta sfoglia e ritagliarla in quadrati
- Cuocere i broccoli al dente e saltarli con aglio e peperoncino
- Tagliare la mozzarella a cubetti e unirla ai broccoli
- Riempire i cestini di brisèe con il composto di broccoli e mozzarella
- Cospargere il parmigiano sulla superficie
Infine, i cestini vengono riempiti con il composto di broccoli e mozzarella, e sparsi di parmigiano. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
