Ingredienti per Cestini di briseè con macedonia invernale a fine pasto
- banane
- clementine
- coppa
- farina 00
- kiwi
- mandarini
- melagrane
- menta
- miele
- olio
- succo di limone
- uva bianca
- uva nera
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cestini di briseè con macedonia invernale a fine pasto
Cestini di briseè con macedonia invernale a fine pasto, ricetta
La ricetta Cestini di briseè con macedonia invernale a fine pasto è un classico piatto italiano che si adatta perfettamente al contesto delle feste invernali, quando la frutta fresca è abbondante e le temperature sono rigide. I sapori dolci e freschi dei frutti mischiati alla crema di miele e alla fragranza leggera della menta creano un’armonia raffinata che si abbina perfettamente con le opere di cucina siciliana, o nel contesto dell’ottima cucina toscana.
Per preparare questo delizioso piatto, non perderti queste indicazioni:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara 6-8 cestini da condividere con i tuoi ospiti.
- Mette in ammollo 1 coppa di farina 00 in un contenitore con un po’ d’acqua.
- In un’altra ciotola, unisci 100 g d’uva bianca e 100 g d’uva nera, tagliate a cubetti e mescolate con 1 banane, 1 kiwi, 1 clementina, 1 melagrana, 1 mandarino e 1 cucchiaino di succo di limone.
- In una pentola abbrustolisci 1 cucchiaio d’olio e aggiungi la farina precedentemente ammollata; cotta la farina, aggiungi 1 cucchiaio di miele e una spruzzatina di succo di limone.
- Aggiungi la farina al composto di frutta e mescola con la menta; distribuisci questo composto all’interno dei cestini.
- Messa i cestini nel forno fino a quando al loro interno queste hanno raggiunto la consistenza di panbrioche.
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