La ricetta Cestini con Panna si distingue per la sua delicatezza e l’equilibrio tra dolce crema, cioccolato e frutta fresca. I cestini, a forma di fiorellino, sono una reinterpretazione golosa dei classici Cestini con Panna, arricchiti con note intense di cioccolato al latte, una farcitura di panna morbida e il tocco croccante di cioccolato o Nutella. Il contrasto tra la leggerezza del dolce e il sapore corposo dello sciroppo crea un effetto sensoriale ricco, ideale come dessert per una tavola festiva o una merenda raffinata.
- Utilizzando un tagliapasta a forma di fiore, stendi l’impasto su una teglia per muffin, premodellando ciascun cestino.
- Riempi ogni cavità con una quantità moderata di impasto e premi leggermente al centro affinché si mantenga in forma durante la cottura.
- Cuoci a 180°C per circa 10 minuti fino a doratura dorata leggera.
- Raffredda i cestini e sciogli il cioccolato al latte, versando una sottile colata sul fondo di ognuna forma.
- Farcisci con panna montata, aggiungendo pezzi di cioccolato o una variante con Nutella per un’alternativa più corposa.
- Chiudi con decorazioni esterne: pezzetti di cioccolato o cioccolato bianco per una finizione brillante.
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