Cestini alla ricotta con pesto

Per realizzare la ricetta Cestini alla ricotta con pesto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Cestini alla ricotta con pesto
Category dolci

Ingredienti per Cestini alla ricotta con pesto

  • latte
  • pasta sfoglia
  • pesto genovese
  • prosciutto cotto
  • ricotta
  • tuorlo d’uovo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cestini alla ricotta con pesto

La ricetta Cestini alla ricotta con pesto è un piatto tipico della cucina italiana che unisce sapori mediterranei in un unico gusto. Questo piatto trae le sue origini dalla tradizione genovese, grazie all’uso del pesto genovese, e si presta ad essere gustato come antipasto o come snack durante aperitivo.

La preparazione inizia con l’acquisto o la preparazione degli ingredienti: latte, pasta sfoglia, pesto genovese, prosciutto cotto, ricotta e tuorlo d’uovo.

  • Preriscaldare il forno a 200°C.
  • Stendere la pasta sfoglia e ritagliare dei cerchi di pasta.
  • Collocare i cerchi di pasta sfoglia in uno stampo per muffin o in una teglia per creare i cestini.
  • Infornare la pasta sfoglia per circa 15-20 minuti o fino a doratura.
  • In una ciotola, mescolare la ricotta con il tuorlo d’uovo e un po’ di pesto genovese.
  • Aggiungere il prosciutto cotto tritato e amalgamare bene.
  • Una volta raffreddata la pasta sfoglia, riempire i cestini con il composto di ricotta.
  • Irrigazione con un filo d’olio e guarnizione con foglie di basilico.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.