La ricetta Centrifuga fragole e mela verde è un piatto fresco e gustoso, nato dalla combinazione di due ingredienti estivi: le fragole e la mela verde. Questa ricetta trova le sue origini nel Nord Europa, dove era tradizionale servire questo tipo di centrifuga come antipasto fresco e leggero durante le giornate estive. Il sapore dolce delle fragole si sposa perfettamente con l’acidità della mela verde, creando un contrasto di sapori unico e rinfrescante.
Per preparare la Centrifuga fragole e mela verde segui questi passaggi:
- Lava le fragole e tagliale in quarti, eliminando i piccioli.
- Sbuccia la mela verde e tagliala a fette sottili.
- In un centrifuga, metti le fragole, la mela verde e il succo di limone.
- Centrifuga il tutto fino a quando le fragole e la mela verde saranno ben amalgamati.
- Servo la Centrifuga fragole e mela verde immediatamente, eventualmente aggiungendo un po’ di zucchero o miele per dolcificare.
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