La ricetta CENTO RICETTE volume I
La ricetta CENTO RICETTE volume I comprende vari piatti che sfruttano l’ingrediente base del pane, permettendoti di esplorare una gamma di sapori e di associazioni che vanno da stuzzicanti a decisi. Il pane, altrimenti utilizzato come base per mille ricette differenti, sarà la base per portare gli appuntamenti culinari a livelli di complessità e creatività che variano a seconda del contesto in cui viene presentato in vetrina.
Per poter gustare i sapori del pane con un sapore fresco, ti consiglio di scegliere solo pane fresco appena raccolto e di tagliarlo a cubetti.
- Taggia il pane fresco in cubetti.
- Scalda dell’olio d’oliva in un grande oloio di cottura e soffriggi il pane fino a quando non sarà dorate.
- Attendi che il pane raffreddi.
- Mischia il pane con un pestello o un frullatore.
- Spera che il pane diventi fino.
È consigliabile degustare il pane assoluto per gustare l’insieme del panino fresco. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
