Per realizzare la ricetta Cefalo gustoso con agrumi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Cefalo gustoso con agrumi
agrumiarancecefalolimonioliopeperosmarinosalesucco di limonetimozenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cefalo gustoso con agrumi
La ricetta Cefalo gustoso con agrumi nasce dalla tradizione culinaria mediterranea, dove il pesce fresco incontra i profumi vivaci degli agrumi. Questo piatto è ideale da gustare durante le calde giornate estive, accompagnato da una fresca insalata o verdure grigliate. La sapida carne di cefalo si sposa in modo armonioso con l’agrume che gli conferisce freschezza e un tocco di piacevolezza.
Inizia preparandti il cefalo: lava accuratamente il pesce e asciuga con cura.
successivamente, taglia il cefalo in porzioni. Inizia a scaldare una padella antiaderente con un filo d’olio e aggiungi le nostre spezie, rosmarino, timo e zenzero tritati finemente. Fai soffriggere per un minuto e aggiungi il testo tagliato in pezzi, ros SOLD a ogni lato fino a quando ottenute una leggera doratura.
Aggiungi il succo di limone e le arance al piatto, coperti in padella per un paio di minuti. Aggiungi un pizzico di sale
e di pepe a piacere.
* Cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, girando il cefalo a metà cottura.
* Aggiungi i spicchi di limone e le arance rimanenti negli ultimi cinque minuti di cottura.
* Sforna il cefalo e servilo subito accompagnato da una spolverata di coriandolo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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