Ingredienti per Cefalo al forno con patate
- aglio
- arance
- cefalo
- limoni
- olio
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cefalo al forno con patate
La combinazione di cefalo, patate e aromi come aglio e prezzemolo crea un’armonia di sapori unica e appetitosa. Il contesto in cui viene solitamente servito è quello di una cena informale, ma elegante, che richiama la tradizione culinaria del mare.
La preparazione inizia pulendo il cefalo e tagliando le patate a cubetti, poi si procede a condire con olio, sale, pepe e succo di limone e arancia.
- Si aggiunge l’aglio tritato e il prezzemolo fresco per insaporire ulteriormente il piatto.
- I cubetti di patate vengono disposti in una teglia e messi in forno per essere dorati.
- Il cefalo viene posizionato sopra le patate e condito con il succo di limone e arancia, olio e aromi.
- Infine, si mette tutto in forno per completare la cottura, ottenendo un piatto saporito e profumato.
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