Cefalo al forno

Per realizzare la ricetta Cefalo al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cefalo al forno
Category secondi piatti

Ingredienti per Cefalo al forno

  • aceto di vino bianco
  • aglio
  • alloro
  • cefalo
  • limoni
  • olio d’oliva extra-vergine
  • sale
  • semi di finocchio

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cefalo al forno

La ricetta Cefalo al forno è un piatto tipico della cucina mediterranea, dove l’olio d’oliva extra-vergine e il limone si uniscono per creare un sapore delicato e rinfrescante. Originario del bacino del Mediterraneo, il Cefalo al forno è spesso servito come secondo piatto in occasioni speciali o durante le giornate estive.

Per preparare il Cefalo al forno, segui questi passaggi:

  • Pulisci e lava il cefalo, asciugandolo con cura.
  • In una terrina, mescola l’olio d’oliva extra-vergine, l’aglio tritato, le foglie di alloro e i semi di finocchio.
  • In una pirofila, disporre il cefalo e cospargere la miscela di olio e spezie sulla superficie del pesce.
  • Spremi i limoni sulla superficie del cefalo, aggiungendo un po’ di sale.
  • Infornare a 180°C per circa 20-40 minuti, o fino a quando il cefalo è cotto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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