La ricetta Ceci fritti nella friggitrice ad aria trae ispirazione dalla tradizione culinaria mediterranea, dove i ceci sono un ingrediente fondamentale e versatile. Il sapore semplice e genuino dei ceci si sposa perfettamente con sapori agrumati e erbe aromatiche come il timo, donando un piatto rustico e saporito. Ideali come antipasto o contorno, questi ceci fritti risultano gustosi e croccanti, portando in tavola la semplicità e il gusto della tradizione.
- Sciacqua i ceci sotto acqua corrente fino a quando l’acqua sarà limpida.
- Scolali perfettamente e tamponali con carta assorbenta per eliminare l’eccesso d’acqua.
- In una ciotola capiente, condi i ceci con olio, sale, pepe e timo.
- Mescola delicatamente per assicurare che tutti i ceci siano ben distribuiti con il condimento.
- Disponi i ceci in un’unica strato nella friggitrice ad aria, assicurandoti che non si sovrappongano eccessivamente.
- Cuoci i ceci a 200°C per circa 15-20 minuti, rigirandoli a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
- Una volta pronti, i ceci saranno croccanti e dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
