La ricetta Ceci e zucchine in padella è un piatto semplice e gustoso che origina dalle tradizioni mediterranee, caratterizzato da sapori freschi e leggeri. Solitamente viene gustato durante le stagioni estive, quando le zucchine e i pomodorini sono più freschi e saporiti. Questo piatto è ideale per chi cerca un’opzione salutare e veloce da preparare.
- Scegli con cura gli ingredienti, selezionando zucchine fresche e ceci di alta qualità.
- Lava le zucchine e tagliale a cubetti, mentre i pomodorini vanno tagliati a metà.
- In una padella, scalda l’olio e aggiungi il peperoncino, lasciandolo soffriggere per alcuni istanti.
- Aggiungi le zucchine e i pomodorini, facendoli cuocere fino a quando non sono teneri.
- Incorpora i ceci, l’origano e il basilico, mescolando bene per distribuire i sapori.
- Aggiusta di sale secondo il tuo gusto e continua a cuocere per alcuni minuti.
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