La ricetta Ceci dorati con peperoni e Brandywine giallo è un piatto originario della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori intensi e aromi naturali. Solitamente gustato durante le stagioni calde, questo piatto si presta a essere servito in occasioni informali e conviviali.
- Scegli i legumi freschi e di alta qualità per garantire il miglior risultato.
- Lava e asciuga i peperoni, poi tagliali a strisce sottili.
- Rosola i legumi in una padella con un filo d’olio, aggiungendo sale e pepe a piacere.
- Unisci i peperoni alla padella e lascia cuocere a fuoco lento per alcuni minuti.
- Aggiungi il pomodoro a cubetti e una spruzzata di Brandywine giallo, mescolando bene.
- Lascia cuocere il tutto per altri 10-15 minuti, o fino a quando i sapori non si sono ben amalgamati.
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