La ricetta Ceci croccanti alla paprika è un delizioso e tradizionale piatto originario dell’Europa orientale, dove i ceci sono un ingrediente comune. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori decisi e aromatici, con una nota di piccantezza data dalla paprika. Di solito viene gustato come snack o antipasto in occasioni di socialità e festività.
Per preparare i Ceci croccanti alla paprika, segui questi passaggi:
- Scegli dei ceci freschi e secchi, e mettili in un contenitore.
- Versa un po’ di olio su di essi, assicurandoti di coprirli uniformemente.
- Spruzza sale e paprika sui ceci, mescolando bene per distribuire i condimenti.
- Fai cuocere i ceci in forno caldo per circa 30-40 minuti, o fino a quando non saranno croccanti.
- Una volta pronti, lascia raffreddare i ceci e servi.
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