La ricetta Cavolo verza con pinoli e uvetta è un’idea semplice e gustosa per realizzare un contorno sfizioso e ricco di sapore. Il cavolo verza, cotto a fuoco lento con l’olio e l’aglio, si ammorbidisce delicatamente, mentre l’aggiunta di pinoli tostati e uvetta sultanina crea un piacevole contrasto tra dolcezza e croccantezza.
- Lavare accuratamente le foglie del cavolo verza.
- Tagliarle a listarelle.
- Saltare la verza in una padella con olio extravergine d’oliva, uno spicchio d’aglio schiacciato e sale.
- Cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio-basso, coprendo con un coperchio
- Aggiungere i pinoli e l’uvetta, cuocendo per altri 5 minuti.
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