La ricetta Cavolo verza al forno, gustoso e al formaggio è un classico della tradizione culinaria italiana, in particolare della zona del nord-est. Questo piatto rappresenta la sintesi di sapori genuini e semplici che, uniti alla tecnica di cottura al forno, creano un risultato sorprendente. Il cavolo verza, ingrediente protagonista, viene esaltato dal formaggio galbanino e parmigiano, dando vita a una miscela di sapori cremosi e saporiti. Solitamente, questo piatto viene gustato in occasione di pranzi in famiglia o durante le festività invernali.
- Prendi il cavolo verza e lavalo con cura, poi taglialo in pezzi grossolani.
- In un tegame, sciogli il burro a fuoco basso e unisci il cavolo verza, lasciandolo soffriggere per 10 minuti.
- In un’altra ciotola, mescola il formaggio galbanino e parmigiano.
- In un tegame da forno, crea uno strato di cavolo verza, poi spolvera con il mix di formaggi e un pizzico di sale e pepe nero.
- Ripeti lo strato per 2-3 volte, finché il tegame non sarà pieno.
- Inforna il tegame a 180°C per 25-30 minuti, fino a quando il cavolo verza non sarà tenero e il formaggio fuso.
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