La ricetta Cavolo verza al forno, gustoso e al formaggio è un piatto rustico e saporito che trae origine dalle tradizioni culinarie italiane, in particolare dalle regioni del Nord Italia. Il piatto è caratterizzato da sapori forti e decisi, tipici della cucina contadina. Viene solitamente gustato durante le stagioni più fredde, come contorno o come piatto principale.
- Tagliate il cavolo verza a pezzi di medie dimensioni e mettetelo da parte.
- In una padella, sciogliete il burro a fuoco medio e aggiungete il cavolo verza. Fate cuocere fino a quando non inizia ad ammorbidirsi.
- Aggiungete sale e pepe nero a gusto.
- In una teglia da forno, create uno strato di cavolo verza, poi coprite con una manciata di formaggio galbanino e parmigiano. Ripetete questo processo fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di formaggio sulla superficie.
- Infornate a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando il formaggio non è dorato e il cavolo verza non è tenero.
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