Cavolo e salsicce: un pranzo da masterchef

Quest’autunnale piatto ricco di sapori è un classico della cucina tradizionale. L’utilizzo del cavolo rendesse il piatto ricco di fibre e vitamine, mentre le salsicce aggiungono un tocco di sapore irresistibile.

La sua semplicità e le sue bontà lo rendono perfetto per un pranzo in famiglia dopo una lunga giornata. Pronta a scoprire la ricetta che vi conquisterà in un attimo?

• Lava e pulisci accuratamente il cavolo, poi taglialo in pezzetti di circa 2 cm.
• In un tegame capiente, rosolate le salsicce a fiamma medio-alta finché non saranno dorate su tutti i lati.
• Aggiungete il cavolo tagliato al tegame, mescolate bene con le salsicce e lasciate cuocere per circa 10 minuti.
• A questo punto, spolverizzate con coriandolo, cumino e curry, aggiustando con sale e pepe secondo il vostro gusto.
• Continuate la cottura per altri 15 minuti o finché il cavolo non si sarà ammorbidito.
• Servite il piatto caldo e gustate la sua ricca sapidità.

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