Ingredienti per Cavolo cappuccio
- aceto
- alcool
- bacche di ginepro
- cavolo cappuccio
- ginepro
- olio
- sale
- vodka
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cavolo cappuccio
La ricetta Cavolo cappuccio, un accompagnamento saporito e con un tocco originale, sembra provenire dalle cucine locali dell’Europa centrale. Il sapore peculiare nasce dall’incontro tra la dolcezza del cavolo cappuccio e l’aroma deciso dell’alcool e ginepro, aggiungendo un’estrema originalità al piatto. Questo condimento si presta splendidamente come contorno di carni arrostite o come abbinamento di formaggi stagionati, arricchendo ogni occasione con un tocco di sapore unico.
- Lava e trita finemente il cavolo cappuccio.
- Metti il cavolo cappuccio in un barattolo di vetro.
- Unisci l’olio, il sale, l’aceto e la vodka al cavolo cappuccio.
- Aggiungi le bacche di ginepro.
- Chiudi il barattolo ermeticamente e lascia riposare in un luogo fresco e buio per almeno 3 settimane, ricordandoti di scuotere i barattoli regolarmente.
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