Cavolini di bruxelles all’aceto con la friggitrice ad aria, da mangiare caldi o freddi.

La ricetta Cavolini di bruxelles all’aceto con la friggitrice ad aria, da mangiare caldi o freddi.Origini e contesto: questa la ricetta belga a base di cavolini di bruxelles, tradizionalmente consumati in stagione. Noti per la loro consistenza croccante ma tenera, i cavolini di bruxelles si abbinano perfettamente con un leggero tocco di aceto e spezie. Questo, piatto tipico della regione delle Fiandre, è spesso servito come contorno o antipasto. I cavolini di bruxelles all’aceto sono quindi un ottima scelta per i sapori forti, come una costata o un pollo alla griglia.

Inizia a preparare questa deliziosa la ricetta da base a capperi e limone, rendendola semplice, pura e completa, facendo semplicemente il passo dopo l’altro. A caldo, gli ingredienti saranno infatti ancora più espressivi, ottenendo un sapere intenso dal contenuto acido dei cavoli stessi.

Per preparare i cavolini di bruxelles all’aceto con la friggitrice ad aria, inizia facendo i seguenti passaggi:

• Rascarli a strisce
• Salare e pepperare con sale e pepe
• Pesare in maniera uniforme
• Mettere cavoli e olio in una friggitrice ad aria
• Friggere per circa 8-10 minuti, o fino a quando i cavolini non saranno croccanti.
• Riscaldare il vino rosso e l’aceto
• Mettere il vino e l’aceto sulla farina di friggere

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