Ingredienti per Cavolini di bruxelles al gorgonzola gratinati al forno
- aglio
- besciamella
- cavolini di bruxelles
- formaggio gorgonzola
- olio d’oliva extra-vergine
- parmigiano
- peperoncino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cavolini di bruxelles al gorgonzola gratinati al forno
- Lava e pulisci i cavolini di bruxelles.
- Sbollentalli in acqua salata per pochi minuti.
- In una padella, soffriggi l’aglio tritato nell’olio extra vergine di oliva.
- Unisci i cavolini di bruxelles, aggiungi una spruzzata di peperoncino a piacere.
- Aggiungi il gorgonzola a pezzi, mescolando fino a farlo scaldare e creare un sughetto cremoso.
- versa un leggero strato di besciamella in una pirofila.
- Disponi i cavolini di bruxelles nel contenitore.
- Completa con altra besciamella e una spolverata di parmigiano grattugiato.
- Gratina in forno a 180 gradi per circa 20 minuti, finché la superficie non sarà dorata e croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.