Cavolini di bruxelles al gorgonzola gratinati al forno

Per realizzare la ricetta Cavolini di bruxelles al gorgonzola gratinati al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cavolini di Bruxelles al gorgonzola gratinati al forno
Category secondi piatti

Ingredienti per Cavolini di bruxelles al gorgonzola gratinati al forno

  • aglio
  • besciamella
  • cavolini di bruxelles
  • formaggio gorgonzola
  • olio d’oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • peperoncino

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cavolini di bruxelles al gorgonzola gratinati al forno

La ricetta Cavolini di Bruxelles al gorgonzola gratinati al forno è un classico della cucina italiana moderna, nata dall’incontro tra due sapori forti e decisi: il piccante del peperoncino e la cremosità del gorgonzola. Suggerisce un pasto invernale, confortante e gustoso, perfetto per un momento in famiglia o tra amici.

  • Lava e pulisci i cavolini di bruxelles.
  • Sbollentalli in acqua salata per pochi minuti.
  • In una padella, soffriggi l’aglio tritato nell’olio extra vergine di oliva.
  • Unisci i cavolini di bruxelles, aggiungi una spruzzata di peperoncino a piacere.
  • Aggiungi il gorgonzola a pezzi, mescolando fino a farlo scaldare e creare un sughetto cremoso.
  • versa un leggero strato di besciamella in una pirofila.
  • Disponi i cavolini di bruxelles nel contenitore.
  • Completa con altra besciamella e una spolverata di parmigiano grattugiato.
  • Gratina in forno a 180 gradi per circa 20 minuti, finché la superficie non sarà dorata e croccante.

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