La ricetta Cavolfiore gratinato – ricetta passo passo è un classico della cucina italiana che unisce sapori semplici e genuini. Originario del Nord Italia, questo piatto è spesso gustato durante le fredde serate invernali, accompagnato da un bicchiere di vino rosso. Il cavolfiore, protagonista di questa ricetta, è un ortaggio versatile che si presta a numerose preparazioni culinarie.
Il Cavolfiore gratinato – ricetta passo passo è un piatto cremoso e saporito, grazie alla combinazione di cavolfiore, formaggio grana, panna da cucina e uova. La preparazione di questo piatto è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti: cavolfiore, formaggio grana, olio d’oliva, panna da cucina, pepe, sale e uova.
- Tagliare il cavolfiore a pezzi e metterlo in una pentola con acqua bollente salata per 5-7 minuti, o fino a quando non risulta tenero.
- Scolare il cavolfiore e metterlo in una teglia.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con la panna da cucina, il formaggio grana grattugiato, sale e pepe.
- Versare il composto di uova e panna sulla teglia con il cavolfiore.
- Cospargere con un po’ di olio d’oliva e infornare a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando la superficie non risulta dorata e il piatto è caldo.
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