Ingredienti per Cavolfiore gratinato in friggitrice ad aria
- besciamella
- burro
- cavolfiore
- farina
- formaggio galbanino
- formaggio grana
- latte
- noce moscata
- pangrattato
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cavolfiore gratinato in friggitrice ad aria
La ricetta Cavolfiore gratinato in friggitrice adaira è un delizioso piatto tipico della cucina italiana, originario del nord del paese. Questo piatto si caratterizza per i sapori delicati e ricchi del cavolfiore, abbinati al gusto cremoso della besciamella e al sapore un po’ piccante del formaggio grana. Solitamente, viene gustato come piatto unico o come contorno durante le festività invernali.
Ecco come preparare questo delizioso Cavolfiore gratinato in friggitrice ad aria:
- Pulisci il cavolfiore e dividilo in cimette,poi scottale in acqua bollente salata per 5 minuti.
- In una casseruola, fai sciogliere il burro, poi aggiungi la farina e cuoci per 1 minuto.
- Unisci il latte poco alla volta, mescolando bene, fino ad ottenere una besciamella liscia e cremosa.
- Aggiungi la noce moscata e il sale alla besciamella e mescola bene.
- In una friggitrice ad aria, disponi uno strato di pangrattato, poi un lo strato di cimette di cavolfiore, unendo la besciamella e i formaggi grana e galbanino.
- Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per 10-12 minuti, fino a quando il cavolfiore sarà dorato e il formaggio fuso.
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