La ricetta Cavolfiore filante al forno è una deliziosa ricetta che mette in mostra il gusto e la morbidezza del cavolfiore, accompagnato dal sapore piccante del gorgonzola e dal gusto delicate del parmigiano. Questo piatto è ideale per una cena invernale o un pranzo speziato, quando si vuole soddisfare il proprio appetito con qualcosa di confortevole e saporito.
- Prendi un cavolfiore grande e lavalo bene sotto l’acqua corrente. Asciugalo con un panno da cucina e reciso gli steli.
- Unisci l’olio d’oliva extra-vergine, il parmigiano, il pepe nero e il sale in un olio per condire il cavolfiore. Mescola bene finché non si forma una sorta di pangramma.
- Unisci il cavolfiore ai benefici, spalmalo bene affinché tutti i benefici si spalmano sullo stelo.
- Unisci il formaggio gorgonzola precedentemente ammorbidito a fiocchi o a pezzi al cavolfiore. Mescola bene fino a quando non tutto è ben combinato.
- Inforna il cavolfiore in forno a 180°C per circa 35-40 minuti, girando regolarmente il piatto, finché non è cotto e la crosta è croccante.
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