Cavoletti di bruxelles sott’olio

La ricetta Cavoletti di Bruxelles sott’olio ha origine nella tradizione culinaria, dove vengono valorizzati i sapori autunnali e primaverili. Questo piatto tipico viene solitamente gustato come antipasto o contorno durante le festività e le serate in famiglia. La sua caratteristica principale è l’unione di sapori freschi e profondi, con un tocco di croccantezza.

• Pulisci i cavolini di Bruxelles eliminando le foglie esterne e tagliali a metà.
• In una pentola, scalda l’olio con l’aglio schiacciato.
• Aggiungi i cavolini di Bruxelles e Cuoci finché non sono teneri.
• Scegli i pomodori secchi e tagliali a pezzi.
• In un contenitore, mescola l’aceto, l’aceto di vino bianco, il sale e il sale grosso.
• Unisci i cavolini di Bruxelles cotti con il mix di aceto e olio.
• Aggiungi il prezzemolo tritato e mescola bene.

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