La ricetta Cavoletti di Bruxelles gratinati alle erbe
I Cavoletti di Bruxelles gratinati alle erbe sono un piatto tipico della tradizione gastronomica belga, che offre una sintesi perfetta di sapori, profumi e colori. Questo piatto può essere gustato in occasione di pranzi e cene speciali, in special modo durante i periodi invernali quando si desidera un comfort food morbido e sano.
Preparazione
- Pulite i cavolini di Bruxelles e tagliateli in piccoli pezzi.
- Soffregate l’aglio e tritato e unite i cavolini di Bruxelles.
- Spremitelo limone e aggiungete le scorze di limone tritate.
- Aggiungete le mandorle tritate, l’olio, il sale, il pepe e il prezzemolo.
- Mischiate tutto bene.
- Sistemate i cavolini di Bruxelles in una pirofila e cospargeteli di pane in cassetta e parmigiano.
- Fate gratinare il piatto in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Spruzzate con olio e infine aggiungete timo e zenzero.
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