La ricetta Cavoletti di Bruxelles con crema di parmigiano è un antipasto veloce e semplice, ma soprattutto delizioso. Questo piatto è un modo per dare un sapore particolare ai nostri cavoletti e magari anche chi non li mangia, li assaggerà. Il Cavoletti di Bruxelles con crema di parmigiano è un’idea perfetta per un antipasto velocissimo e di grande effetto.
La ricetta si basa sulla combinazione di sapori caratteristici come il gusto dei cavoletti, la cremosità del parmigiano e la nota piccante dei pistacchi.
- In una pentola, fate bollire dell’acqua e immergete i cavoletti per circa 10 minuti.
- Nel frattempo, fate appassire lo scalogno in una padella a fiamma bassa con un filo d’olio.
- Scolate bene i cavoletti e fateli rosolare in padella con lo scalogno a fiamma vivace per 5 minuti.
- Spegnite, trasferite il tutto in una pirofila e mettete sopra un’abbondante dose di crema di parmigiano, una spolverata di pepe e i pistacchi.
- Infornate a 180° per 15 minuti.
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