Castagnole (ricetta senza burro)

Per realizzare la ricetta Castagnole (ricetta senza burro) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Castagnole (ricetta senza burro)
Category dolci

Ingredienti per Castagnole (ricetta senza burro)

  • farina 00
  • lievito per dolci
  • melissa
  • olio di semi di girasole
  • olio per friggere
  • uova
  • vermouth
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Castagnole (ricetta senza burro)

La Castagnole (ricetta senza burro) è un delizioso piatto tradizionale italiano, originario delle zone rurali del nord. Questo dolce tipico è caratterizzato da un sapore delicato e morbido, con un profumo intenso di lie, che viene solitamente gustato durante le feste di carnevale o in occasione di matrimoni e feste familiari.

Gli ingredienti necessari sono: farina 00, lievito per dolci, melissa**, olio di semi di girasole, olio per friggere, uova, vermouth, zucchero a velo, zucchero semolato.

  • Mischia insieme farina, lievito, zucchero semolato e un pizzico di melissa.
  • In un’altra ciotola, sbatii le uova con un cucchiaio di olio di semi di girasole.
  • Unisci le due miscele e aggiungi vermouth, mescolando bene il tutto.
  • Lascia riposare l’impasto per circa 30 minuti.
  • Scalda l’olio per friggere e, con l’aiuto di un cucchiaio, forma le castagnole.
  • Friggi le castagnole finché non saranno dorate.
  • Scola le castagnole e passale nello zucchero a velo.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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