La ricetta CASTAGNOLE MORBIDE è un delizioso piatto tipico delle festività invernali, quando i profumi di cioccolato e rum si mescolano con i sapori delicati delle mele e del limoncello. Di origine italiana, le castagnole**bide sono solitamente gustate in occasione delle feste di fine anno, quando la famiglia e gli amici si ritrovano attorno al tavolo per condividere momenti di gioia e allegria.
- Miscela le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso e leggero.
- Aggiungi la farina 00 e il lievito per dolci e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma le castagnole morbide.
- Friggi le castagnole morbide nell’olio di semi fino a dorarle.
- Scola le castagnole morbide e passale nello zucchero a velo.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria e immergi le castagnole morbide nel cioccolato fuso.
- Completa la preparazione aggiungendo un goccio di liquore, tipo rum o limoncello, a seconda dei propri gusti.
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