La ricetta Castagnole di carnevale è un piatto tradizionale italiano, originario del nord Italia, più precisamente della regione Lombardia. Queste deliziose frittelle dolci sono un must-have durante il carnevale, quando le strade si riempiono di maschere colorate e allegria. I sapori tipici di questi dolcetti sono quelli dell’arancia, dello zucchero e del lievito, che donano un tocco speciale a questo piatto.
Inizia a preparare le Castagnole di carnevale seguendo questi passaggi:
- Scegli le arance fresche e spremla il loro succo.
- In una ciotola capiente, mescola farina 00, zucchero, uova e latte.
- Aggiungi il lievito in polvere e mescola bene.
- In un’altra ciotola, mescola strutto e olio di semi di girasole.
- Unisci le due miscele e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Fai riposare l’impasto per 30 minuti.
- Friggi le castagnole in olio bollente e cospargile con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
