La ricetta Castagnole alla nutella è un dolce tipico che si prepara specialmente durante le festività invernali. Si tratta di un piatto originario dell’Italia centrale, caratterizzato da sapori caldi e comfort food come la cannella e la vanillina, abbinati alla crema di ricetta unica come la nutella. Questo piatto è spesso gustato in compagnia di amici e familiari durante le giornate fredde.
- Mischia in una ciotola la farina 00, il sale, lo zucchero e la vanillina.
- Aggiungi l’uovo e il burro ammorbidito, poi mescola bene.
- Unisci la ricotta fresca e la cannella, continuando a mischiare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Scalda l’olio in una padella profonda e, una volta caldo, inizia a friggere le castagnole che avrai formato con l’impasto.
- Quando le castagnole sono dorate, scolale dall’olio e lasciale asciugare su carta assorbente.
- Spalma la nutella sulle castagnole fredde e guarnisci con arachidi tritate e scorza di limone grattugiata.
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