La ricetta Castagnaccio con Ricotta e Cioccolato è perfetta per chi cerca un dolce semplice, ma dal sapore unico e irresistibile. La farina di castagne si sposa con la dolcezza della ricotta e il tocco goloso del cioccolato fondente, creando una vera esplosione di sapori autunnali. Gustalo magari con un tè caldo come merenda pomeridiana o come dessert dopo cena.
- Preriscalda il forno a 175°C e foderare una tortiera con carta forno.
- In una ciotola, mescolare la farina di castagne con il latte fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
- Aggiungere la ricotta e lo zucchero a velo setacciato, mescolando con delicatezza fino a completo assorbimento.
- Versare l’impasto nella tortiera e cospargere con le gocce di cioccolato fondente.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
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