La ricetta Casetta alla cannella e zenzero…last minute propone un dolce natalizio caratterizzato da sapori speziati e un tocco di dolcezza. Questa casetta è un classico esempio di piatto festivo, solitamente gustato durante le vacanze natalizie.
Per preparare la Casetta alla cannella e zenzero…last minute, segui questi passaggi:
- Mescola la farina con bicarbonato, cannella, zenzero fresco grattugiato (o quello in polvere) e sale.
- In un altro recipiente, lavora il burro morbido con lo zucchero di canna, aggiungi il miele, poi l’uovo e infine la farina mischiata con gli altri ingredienti.
- Lavora bene il tutto, forma un panetto e metti a riposo in frigorifero, avvolto in carta pellicola, per almeno 1 ora.
- Stendi la pasta a uno spessore di 0,5 cm e ritaglia i pezzi necessari: 2 rettangoli di 13×7, 2 rettangoli di 15×10,5 e 2 sagome per il fronte e il retro.
- Metti le parti ritagliate su una placca da forno rivestita con carta da forno e cuoci in forno caldo a 175-180 gradi per circa 10-15 minuti o finché saranno dorati.
- Una volta raffreddati i pezzi, decorali con glassa o pasta di zucchero.
- Quando le decorazioni saranno ben rassodate, unisci i pezzi per formare la casetta usando la glassa rimasta come colla.
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