Ingredienti per Casatiello napoletano con lievito madre
- farina
- formaggi
- formaggio emmental
- pepe
- prosciutto cotto
- salame
- sale
- strutto
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Casatiello napoletano con lievito madre
Per preparare questo piatto, segui i seguenti passaggi:
- Inizia creando la lievito madre, lasciandola fermentare per alcune ore.
- In un recipiente, mescola farina, strutto e sale, per creare un impasto omogeneo.
- Aggiungi le uova, il prosciutto cotto e il salame, mescolando bene.
- Unisci il formaggio emmental e i formaggi, amalgamando il tutto.
- Lascia riposare l’impasto per alcune ore, permettendogli di lievitare.
- Inforna il Casatiello Napoletano con lievito madre a 180°C per circa 45 minuti.
- Lascia raffreddare il piatto prima di servirlo.
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