Ingredienti per Casarecce con friggitelli e philadelphia
- basilico
- cipolla
- formaggio philadelphia
- olio d’oliva extra-vergine
- pasta tipo casarecce
- peperoncino
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Casarecce con friggitelli e philadelphia
Il piatto è una delizia per il palato, che si degusta soprattutto in estate quando i friggitelli sono in-season. Il profumo intenso del basilico e il gusto delicato del formaggio philadelphia si uniscono in un abbraccio perfetto con le Casarecce, una pasta tipica siciliana. Il tout viene completato dal peperoncino che dà un tocco di piccantezza e dagli ingredienti di base come cipolla e olio d’oliva extra-vergine.
- Scegliete gli ingredienti: basilico fresco, cipolla, formaggio philadelphia, olio d’oliva extra-vergine, pasta tipo casarecce, peperoncino, sale.
- Pulite e tritate la cipolla e il peperoncino.
- Fate bollire le Casarecce in acqua salata, poi scolatele e lasciatele raffreddare.
- Frappe il formaggio philadelphia con un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine e un pizzico di sale.
- Mista il basilico fresco tritato con le Casarecce raffreddate.
- Unite il composto di cipolla e peperoncino alla mistura di Casarecce e basilico.
- Togliete dal fuoco e fate raffreddare i friggitelli arrostiti.
- Servite il piatto e godetevi il sapore della Casarecce con friggitelli e philadelphia!
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