Ingredienti per Carrots cupcakes
- arance
- carote
- farina 00
- farina di mandorle
- lievito
- lievito vanigliato
- limoni
- nocciole
- olio
- olio di semi d’arachidi
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Carrots cupcakes
La ricetta Carrots Cupcakes è una dolcezza tipica delle cucine anglo-americane. I sapori di carote, arancio e limone si fondono per creare un dessert aromatico e fresco, perfetto per la merenda o per un tè pomeridiano.
- Preriscalda il forno a 180°C. Foderare una placca da forno con pirottini.
- In una ciotola, mescola insieme la farina 00, la farina di mandorle, il lievito, il lievito vanigliato e il sale.
- In un’altra ciotola, sbattere gli uova con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio, l’olio di semi d’arachidi e il succo di limone e arance al composto di uova e zucchero. Mescolare bene.
- Aggiungere gradualmente i miei secchi alla miscela di uova, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Inserire il tumulo d’uovo nello stampo dei Cupcakes.
- Cuocere per circa 20-25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
- Lasciare raffreddare i cupcakes prima di decorarli a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
