Ingredienti per Carpaccio di seitan al curry
- aceto di mele
- broccoli
- carpaccio
- cipollotti
- curry
- olio d’oliva extra-vergine
- prezzemolo
- rape
- sale
- seitan
Preparazione della ricetta
Come preparare: Carpaccio di seitan al curry
La ricetta carpaccio di seitan al curry è un piatto origini indiane, caratterizzato da sapori intensi e aromatici. Solitamente gustato come antipasto o contorno, questo piatto è ideale per chi ama i sapori forti e le Texture morbide. Il carpaccio di seitan al curry è un’interpretazione vegetariana del classico carpaccio, sostituendo la carne con il seitan, un alimento di origine asiatica.
- Trita finemente i broccoli, le rape e i cipollotti, e disponili su un piatto.
- In un contenitore a parte, miscela olio d’oliva extra-vergine, curry, sale e aceto di mele, mescolando bene.
- Spolvera con prezzemolo tritato e guarnisci con fiocchetti di curry, se desiderato.
<li_TAGLIATE il seitan a fettine sottili e disponile sul piatto, coprendo la superficie con il composto preparato in precedenza.
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