- Taglia la rapa bianca in fette sottili e uniformi, cercando di mantenere la loro integrità.
- Disponi le fette di rapa bianca su un piatto piatto, creando un disegno armonioso e invitante.
- Cospargi le fette di rapa con sale, pepe e un filo di olio, distribuendoli uniformemente per esaltare i sapori.
- Aggiusta di sale e pepe a piacere, assicurandoti che i sapori siano equilibrati e armoniosi.
- Servi il Carpaccio di rapa bianca immediatamente, in modo da apprezzare la freschezza e la croccantezza della rapa.
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