La ricetta CARPACCIO DI BRESAOLA CON RUCOLA E GRANA è un classico della cucina italiana che combina sapori delicati e textures varie. Originario delle regioni del nord Italia, questo piatto è spesso gustato come antipasto o primo corso in un pasto leggero. La combinazione di bresaola, rucola e formaggio grana offre un equilibrio di sapori salati e freschi.
- Tagliate la bresaola a fette sottili e disponetela su un piatto da portata.
- Cospargete la rucola fresca sopra la bresaola, facendo attenzione a distribuirla uniformemente.
- Spolverate il formaggio grana sopra la rucola.
- Condite con sale e pepe secondo il vostro gusto.
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