Here is the structured text to present a recipe:
La ricetta Carpaccio di bresaola è un classico piatto italiano, originario della Valtellina, in Lombardia. Questo piatto tipico della cucina milanese è noto per il suo sapore delicato e fresco, dati daiingredienti selezionati con cura. È solitamente servito come antipasto o snack, accompagnato da un buon vino bianco.
La sua preparazione è relativamente semplice e veloce, permettendo di assaporare la sua freschezza e leggerezza.
- Taglia la bresaola in fettine sottili e disponile su un piatto.
- Trita finemente il sedano, i porri e l’aglio, e spargili sulla bresaola.
- Copri con fettine di formaggio grana e aggiungi una spolverata di sale.
- Spremi il succo di limone sul carpaccio e aggiungi un filo d’olio.
- Guarnisci con fettine di limone e servi immediatamente.
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