Ingredienti per Carpaccio d’ananas
- ananas
- anguria
- carpaccio
- cetrioli
- daikon
- finocchi
- frutta fresca
- meloni
- pasta tipo spaghetti
- pesto
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Carpaccio d’ananas
La ricetta carpaccio d’ananas è un piatto fresco e colorato, che celebra i sapori estivi della frutta tropicale.
Questa ricetta moderna combina la dolcezza dell’ananas con l’acidità dell’anguria,
creando un contrasto gustativo sorprendente.
Tipicamente servito come antipasto o stuzzichino,
il carpaccio d’ananas è ideale per un aperitivo all’aperto o per un pranzo leggero.
- Lava e taglia l’ananas a fettine sottili.
- Sbuccia e taglia a fettine sottili l’anguria.
- Tritare finemente il carpaccio, i cetrioli, il daikon e il finocchio.
- Mescola delicatamente il carpaccio tritato con l’ananas, l’anguria e un filo di olio d’oliva.
- Condisci il tutto con sale e pesto al tuo gusto.
- Servi il carpaccio d’ananas con una guarnizione di frutta fresca, come kiwi e meloni.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
