La preparazione di questa ricetta inizia con la scelta degli ingredienti freschi e di alta qualità, come carote, zucca, arance, liquirizia, mandorle, noci, olio di mandorla e olio di semi.
- Taglia le carote e la zucca a cubetti e mettile da parte.
- Sbuccia le arance e tagliale a fette sottili.
- Tosta le mandorle e le noci in una padella con un po’ di olio di semi.
- Mischia la farina, lo zucchero di canna, il lievito per dolci e la vaniglia in una ciotola.
- Unisci le uova, il yogurth, il porto, il vino rosso, la gassosa e il sciroppo alla miscela di farina e mescola bene.
- Aggiungi le carote, la zucca, le arance, le mandorle e le noci alla miscela e mescola fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.
- Infine, aggiungi la liquirizia e la salsa di cioccolato, e mescola delicatamente.
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