La ricetta Carote al forno glassate con miele e senape è un piatto semplice e gustoso che unisce il sapore dolce delle carote con il tocco speziato della senape e la dolcezza del miele. Originario della cucina occidentale, questo piatto è spesso servito come contorno in autunno e inverno, quando le carote sono fresche e saporite. Il suo sapore unico lo rende ideale per accompagnare piatti di carne o come antipasto.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Pelare e tagliare le carote a metà longitudinalmente, metterle in una teglia.
- In un piccolo contenitore, mescolare olio, aglio tritato, sale, pepe, origano e timo, e versare il composto sulle carote.
- Infornare le carote per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono tenere.
- Nel frattempo, in un altro contenitore, mescolare il miele, la senape e il succo di limone.
- Dopo 20 minuti di cottura, spennellare le carote con la glassa di miele e senape.
- Continuare la cottura per altri 10-15 minuti, o fino a quando le carote non sono ben glassate.
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