La ricetta Carne in gelatina tipo Simmenthal è un piatto classico che si trova facilmente nei negozi di gastronomia e supermercati. Questo piatto ha origine europea e presenta sapori tipici come il dolce e il salato. Solitamente viene gustato come antipasto o come accompagnamento a piatti principali.
- Sciogliere la gelatina in acqua calda per prepararla all’uso.
- Mescolare il brodo con l’aceto, lo zucchero e l’alloro per creare una miscela di sapori.
- Aggiungere la carne alle spezie e ai condimenti, mescolando bene per insaporirla.
- Unire la gelatina sciolta alla carne e alla miscela di brodo, aceto e spezie, mescolando attentamente per coprire tutta la carne.
- Lasciare raffreddare e solidificare la gelatina in un contenitore.
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