Carne cruda alla piemontese

Per realizzare la ricetta Carne cruda alla piemontese nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Carne cruda alla piemontese

Ingredienti per Carne cruda alla piemontese

agliooliopepepolpa di manzoprezzemolosalesucco di limone

Preparazione della ricetta

Come preparare: Carne cruda alla piemontese

La ricetta Carne cruda alla piemontese è un piatto tipico della cucina piemontese, caratterizzato da sapori robusti e freschi. Viene solitamente servito come antipasto o contorno, rappresentando un’ottima opzione per coloro che preferiscono sottolineare la genuinità e la semplicità dei prodotti. I sapori caratteristici di questo piatto includono quelli dell’aglio, del pepe e del limone, uniti al freschezza del prezzemolo e alla delicatezza della carne.

  • Taglia la polpa di manzo in grossi cubi e lascia riposare per 10-15 minuti.
  • Pesta l’aglio e il prezzemolo e trita finemente, poi soffrigge in olio caldo; aggiungi il pepe macinato e sale quanto basta.
  • Aggiungi la carne, il succo di limone e mescola delicatamente per coprire la carne con il condimento.
  • Lascia riposare per 10-15 minuti, infine serve fredda o a temperatura ambiente.

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