La ricetta Carne alla pizzaiola al forno è un secondo piatto estivo che stuzzica il palato con i suoi sapori caratteristici di pomodori e olive. Questo piatto è perfetto per essere gustato tiepido o freddo, e la sua preparazione è abbastanza semplice. I sapori delle olive nere, del pomodoro e dell’origano si uniscono per creare un’esperienza culinaria unica.
La preparazione di questo piatto richiede alcuni passaggi fondamentali:
- Disporre le fettine di carne in un tegame insieme a pomodori tagliati, olive nere, olio extra vergine d’oliva, sale, origano e un pizzico di pepe.
- Cuocere il tutto in forno a 200 °C in modalità ventilata per 20-30 minuti, girando le fettine a metà cottura per assicurare una cottura uniforme.
- Controllare la consistenza della carne e, se necessario, aggiungere un po’ di acqua calda per evitare che si asciughi troppo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
