Ingredienti per Carne alla pizzaiola
- aglio
- carne bovina
- olio
- origano
- pomodori pelati
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Carne alla pizzaiola
La ricetta Carne alla pizzaiola è un piatto tipico del Sud Italia, in particolare della Campania, dove si trova la città di Napoli. Questo piatto è caratterizzato da sapori forti e decisi, con un profumo intenso di aglio e origano che si sposa perfettamente con la carne bovina. Di solito, la Carne alla pizzaiola servita in famiglia o con gli amici, durante le giornate di festa.
- Tagliare la carne bovina in modo da ottenere delle fette sottili.
- In un tegame, scaldare dell’olio e poi soffriggere il aglio tritato.
- Aggiungere le fette di carne e farle rosolare da entrambi i lati.
- Versare i pomodori pelati e aggiungere sale e origano.
- Lasciare cuocere il tutto per almeno 20 minuti, fino a quando la carne non sia tenera e il sughetto sia denso.
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